バルバディージョの最も古い層から厳選された最高級ワイン。これらはまさに醸造の宝石であり、専門家委員会による分析と管理を経て、Vinum Optimum Rare Signatum（ヴィヌム・オプティマム・レア・シグナトゥム）として認定されています。その完璧な例が、当社のAmontillado Príncipe VORSです。 「Vinum Optimum Rare Signatum（ヴィノム・オプティマム・レア・シグナトゥム）」。30年以上もソレラで熟成され、専門家を魅了する絶好のタイミングを待ち続ける、ワインの宝石。 産地 サンルーカル・デ・バラメダ 品種 パロミノ 熟成期間 VORS　30年 味のタイプ 辛口・アモンティリャード アルコール度数 21.5％ 味わい 濃く明るい琥珀色で、ドライフルーツのニュアンスを持つエレガントで複雑なアロマ。 口当たりが良く、余韻が長い。ドライで表情豊か。