ぶどう品種 マルバジア 平均樹齢 樹齢50～150年 気候 大西洋気候の影響受けた大陸性気候 土壌 花崗岩の成分が多い砂質土壌 収穫 9月下旬から1週間、手摘み 醸造 ４時間スキンコンタクトしソフトプレス 600Lのフレンチオーク新樽で天然酵母発酵 熟成 軽くトーストした600Lのフレンチオークで14ヶ月熟成 色・味のタイプ 白・辛口 アルコール度数 13％ 味わい 非常に明るい麦わら色複雑なで、複雑なバニラと熟した果実の香りがあります。 とても心地よいクリーミーでシルキーな味わいが口いっぱいに広がると同時に優れた酸味を持ち、バランスの取れたエレガントな味わいのワイン。