生産者 シドラス・ベレシアルトゥア Sidras Bereziartua 産地 バスク(アスティガラガ) ヴィンテージ りんご品種 チャカラ、ウルテビア、フデリネ、フドール 平均樹齢 気候 土壌 収穫 9月下旬～10月上旬、手摘み 醸造 洗浄、プレス後、木樽やステンレスタンクで4ヶ月発酵後、酢酸菌発酵 熟成 色・味のタイプ リンゴ酢 酸度 5.2％ 容量 500ml 特徴と味わい 明るい麦わら色。フレッシュかつフルーティなリンゴの香り。 甘さ少なく酸味がしっかりと感じられる味わい。 ※無濾過のためリンゴのカス、繊維が見受けられますが 品質に問題はございません。