生産者 ボデガス・ニバリウス Bodegas Nivarius 産地 DOCリオハ ヴィンテージ 2022 ぶどう品種 ガルナッチャ 平均樹齢 25年以上 気候 大陸性気候 土壌 標高650m以上に位置するアルト・ナヘリージャ地区の畑 石灰質の粘土、少量の鉄系粘土砂質を含む深い土壌 収穫 手摘み 醸造 軽いプレス。ステンレスタンクで低温で発酵。 発酵が終わる前に瓶詰。 熟成 瓶を逆さまにして4ヶ月シュール・リー 色・味のタイプ ロゼ・辛口・微発砲 アルコール度数 12.5％ 容量 750ml 味わい サーモンピンク。 ナシ、リンゴ、野生のイチゴと白い花の香り。 味わいはさわやかで後味に赤い果実の余韻が残る。